豆百叶可以吃吗(豆制品百叶能生吃吗)
人们总是在努力珍惜未得到的，而遗忘了所拥有的。
林孟哲网友提问：
豆百叶可以吃吗
优质答案：
一、百叶，亦作千浆皮子、百页，豆腐皮、千张等。传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。
二、百叶的叫法多见于江苏地区；北方地区称干豆腐；赣、皖地区称为千张；湖南岳阳称千浆皮子。
三、苏北百叶一般是由煮熟的豆浆浇在布上，再一层一层浇上来，然后用重物压制（有方言名曰“榨”）脱往部分水分，最后剥往浇百叶所用的布。
以上就是百叶,皮子,千张的相关信息资料了，希望能帮到您。人必须要有耐心，特别是要有信心。——居里夫人
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