蘑菇滑肉片的做法(蘑菇滑肉片汤的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-05 18:31
驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不停止一日努力。
柯尧萍网友提问：
蘑菇滑肉片的做法
优质答案：
一、主料：白玉蘑菇1盒、蟹味蘑菇1盒；辅料：猪里脊肉100克 荷兰豆少许；调料：盐、洋葱、白糖、水淀粉、生抽、蛋清、白胡椒、料酒。
二、将肉洗净切片，用食用油、和半个蛋清、生抽1/2汤匙、料酒少许腌制。
三、蘑菇、荷兰豆择洗干净。
四、将腌制好的肉片用50度的水滑一下，捞出控水。
五、热锅凉油放洋葱碎炒香，放荷兰豆、两种蘑菇炒至8分熟。
六、放提前滑好的肉片，加调料进味，淋水淀粉，起锅。
以上就是蘑菇,肉片,蛋清的相关信息资料了，希望能帮到您。流水在碰到底处时才会释放活力。——歌德
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