家常炖羊蝎子的做法
生无一锥土，常有四海心。
许秀珍网友提问：
家常炖羊蝎子的做法
优质答案：
一、材料：羊蝎子一根，葱姜蒜适量，桂皮，干辣椒2块，香叶3片，花椒，枸杞子若干，盐适量，料酒适量，酱油适量。
二、羊蝎子用净水泡6个小时中间换四次水，可以有效往除膻味然后洗净控干水分，凉水下锅,水开后关小火，撇往上面血沫，捞出羊蝎子。
三、捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分。
六、将焯好的的羊蝎子倒进电压力锅内，汤不要太多恰好微微没过羊蝎子即可、然后调到炖骨头那档。
七、压力锅停止后别着急掀盖，等压力锅里的气全部放出，一点没有了再打开盖，这时候的羊蝎子甭提多香了，别忘了加点盐、胡椒粉调味再开火煮5分钟即可。
以上就是羊蝎子,料酒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。石看纹理山看脉，人看志气树看材。
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