杏鲍菇油炸前需要焯水吗(杏鲍菇油炸之前需要过水吗)

天下没有不可能的事，只要你有信心有勇气，腔子里有热血，灵魂里有真爱。

梁淑敏网友提问：

杏鲍菇油炸前需要焯水吗

优质答案：

一、很多人在炸蘑菇的时候都喜欢焯一下水，实在是完全没有必要的，由于焯完水之后再炸出来的杏鲍菇就属于干炸了，它吃起来会比较软，不会那么酥脆的。

二、先把杏鲍菇切成条状 放进适当的盐 鸡粉 五香粉，加进两个鸡蛋腌半小时(除往杏鲍菇的水分)。拌面糊 适量的面糊加进一个鸡蛋 加净水搅拌均匀(面粉的量没有固定的 喜欢吃面少的就少放点面 喜欢吃焦脆的就多放点面粉)图一是面粉少的样子。将面糊倒进腌制半个小时后的杏鲍菇中 搅拌均匀。中小火上油锅炸至颜色金黄捞出，根据个人口味还可以撒一些孜然粉。

以上就是面糊,杏鲍菇,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。黑暗吞噬不了光明的心灵，困难阻挡不了坚毅的人生。江河有流尽之时，毅力无倒塌之日。就算会彷徨，也还要去闯我要的幸福，在不远处我的骄傲无可救药烈火试真金，逆境试强者，珍惜眼前时，再创更高峰!流过多少泪，就有多少笑容在等待。