银耳功效作用及食用方法能清热健胃

要成功不需要什么特别的才能，只要把你能做的小事做得好就行了。——维龙

周凯东网友提问：

银耳功效作用及食用方法能清热健胃

优质答案：

一、功效：清热健胃。银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。通便。银耳富含纤维素，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，可以润滑肠道、刺激排便，保持肠内粪便湿润，以利通便。

二、食用方法：阿胶木瓜银耳羹。首先将预备好的木瓜清洗干净，之后切成小块儿备用，银耳泡发洗净，撕成小块备用，锅中放进适量的凉水，水量的高度要没过食材的高度，把除冰糖外的材料全部加进，大火烧开以后，改小火炖煮一个半小时，之后加进冰糖，搅拌直到融化，煲20分钟，将阿胶片放进碗中，把木瓜银耳羹淋在阿胶上用勺子顺时针搅拌，就可以吃了。

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