冬菜怎么做(冬菜怎么做汤)
王淑娟网友提问:
冬菜怎么做
优质答案:
一、主料:包菜1个、蒜头10个、粗盐适量。
三、切成小块后装进篮(盘)子,放太阳下晾晒一天。晒至没有水分。
四、蒜头剥往外皮,切成小块。
五、包菜放进盆中,撒上一把粗盐。
六、用手抓软,抓出水分。
七、接着攥干水分。
8、把蒜丁倒进包菜中,喜欢咸的还可以再放适量的盐。
9、充分将包菜和蒜头搅拌匀。
10、装进无油无水干净的罐子中。
1一、冬菜压紧实,装至瓶颈,不要太满,表面撒上白酒盖面,即完成。
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