清炖老鸭汤的做法(清炖老鸭汤的做法 最正宗的做法)
生命太过短暂,这天放下了明天不必须能得到。
王泰伦网友提问:
清炖老鸭汤的做法
优质答案:
一、药膳鸭汤。食材,番鸭、枸杞、红枣、当回须、黄芪、生姜、盐巴。做法:番鸭1/4只(650克)红枣9颗,黄芪10克,当回须12克,枸杞5克,生姜6片。把材料类洗净切好备用。砂锅内倒进水,烧开火。倒进鸭子肉,放进黄芪和生姜,放进洗净的红枣。枸杞盖上盖子大火烧开后,转小火慢慢煲80分钟。起锅前倒进适量的盐巴。
二、四物番鸭汤。食材,番鸭、熟地、川芎、当回、白芍、生姜、盐巴。做法,番鸭600克,川芎8克,当回10克,白芍5克,熟地1个,生姜4片。做法:先把砂锅坐好倒进冷水,在把料材用水冲掉灰尘装进棉布袋绑好。把料材放进砂锅内。放进鸭子,大火烧开,在转小火慢炖1个半小时。在出锅前倒进适量的盐巴。
三、薏米冬瓜老鸭汤。食材,鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。做法,把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣往核。把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅,注进足够的净水,大火烧开。水开后,把浮沫撇干净,转小火盖上盖煮一个半小时。加进冬瓜继续小火煮半小时。最后加适量盐调味即可,按喜好加进香菜。
以上就是生姜,红枣,盐巴的相关信息资料了,希望能帮到您。我不能选择那最好的。是那最好的选择我。——泰戈尔
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