排骨怎样炖好吃又简单(如何炖排骨好吃又简单的方式)
许欣怡网友提问：
排骨怎样炖好吃又简单
优质答案：
二、调料及配料：葱片、姜片、蒜末、花椒、大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱、盐各适量。
三、肋排斩成小块，开水氽烫往血沫捞出备用；
四、锅热油，加进花椒炸至变色捞出来扔掉，然后用这油加进排骨小火炸一会，然后加进葱片、姜片、蒜末炒香，再加进菜一同翻炒，在翻炒的过程中加进大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱这些调料大火翻炒所有的菜料使之进味；
五、加进水与菜齐平，水开后转成小火开始炖，约半小时以后（一直炖到汤差未几要收尽的时候时间不做硬性规定了）加进盐调味，开大火翻炒几下将盐调均匀即可出锅了。
以上就是翻炒,甜面酱,大料的相关信息资料了，希望能帮到您。没有意志的人，一切感到困难，没有头脑的人，一切都感到简单——朝鲜
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