冻羊肉的做法(羊肉冻的做法大全)

当我真心在追寻著我的梦想时，每一天都是缤纷的，因为我知道每一个小时都是在实现梦想的一部分。——佚名

林映舜网友提问：

冻羊肉的做法

优质答案：

一、食材：羊肉1000g、萝卜250g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、绍兴黄酒适量、小葱适量、生姜适量、大蒜适量。

二、将萝卜洗净、往皮。

三、萝卜四分之一切开四瓣。

四、生姜往皮，剁碎。

五、小葱切小段，大蒜切碎。

六、起油锅，爆香生姜末和蒜末。

七、放进羊肉块。

8、放进萝卜。

9、放进小葱。

10、放净水，要没过羊肉和萝卜为准。

1一、大火煮开后，将羊肉块取出。

1二、将羊肉块放进电压力锅内胆中，放进没过羊肉块的净水。

1三、盖上盖子，拨到煲骨肉汤的档位上，35分钟。

1四、高压锅压好后，取骨。

1五、将羊肉放进平底锅中，放进煲汤的汤汁。

1六、加上老抽，上色。

1七、放适量的绍兴老酒。

18、放生抽，调味提鲜。

19、放适量的盐，也有提鲜作用哦。最后盛到碗中，过一个夜，汤汁就凝固了，脱碗，翻过来就可以装盘了。

以上就是羊肉,放入,萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。落日无边江不尽，此身此日更须忙。——陈师道