卷饼的面皮怎么做又软又薄(卷饼的皮怎么做能够柔软)
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来源:解译网
发表时间:2022-06-04 10:13
陈思桦网友提问:
卷饼的面皮怎么做又软又薄
优质答案:
一、预备食材:面粉200克、净水适量、盐1克。
二、预备好面粉,缓缓倒进凉白开,一边倒一边搅拌,一定不要有面疙瘩,用勺子舀起来能很顺畅地流下来,成糊状即可。
三、然后将面糊倒进薄饼机专用的面糊盆里,静置一会儿会让面糊更加顺滑。
四、加热薄饼机,大约只需要两三分钟薄饼机即可加热完成,手持薄饼机,将薄饼机上面的加热面板朝向面糊碗里,扣在面盆里,然后立即将薄饼机取出。
五、这时候只需要静静等待,等到面皮的边沿有些翘起来的时候,将面皮揭起来,翻个面,待面皮有些收缩即可。
以上就是薄饼,面皮,面糊的相关信息资料了,希望能帮到您。鸟不展翅膀难高飞。