信阳毛尖绿茶可以煮着喝吗?(喝信阳毛尖需要洗茶吗)
程佩君网友提问：
信阳毛尖绿茶可以煮着喝吗?
优质答案：
一、信阳毛尖是可以用来煮的，但那是对于比较低档劣质的毛尖茶。对真正的好茶我们一般还是用来泡着喝的。而且要按照正确的冲泡程序，这样才能品味出信阳毛尖的纯正、隧道的口感。
二、信阳毛尖茶适适用80度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。
三、水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。
四、茶叶用量，并没有同一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。
五、一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。比如150ml的水一般冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的朋友可以适当多投一些，口轻的朋友也可以酌减，多试几次，便能把握自己最喜欢的茶汤浓度。
以上就是信阳,茶叶,水温的相关信息资料了，希望能帮到您。人若有志，万事可为。——斯迈尔斯
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