口酥是什么(口酥的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-04 08:48
林子帆网友提问：
口酥是什么
优质答案：
一、口酥是闽南特色小吃。
二、口酥和北方的饺子做法类似，只是饺子通常是蒸着吃的，而口酥是炸着吃的，而且里面包的馅也有所不同。将花生、芝麻炒熟、捣碎，和糖成为内馅；以面粉调水，再加少许肉油，揉成面团，取一小团，以擀面杖擀平，平摊于手，将馅置于其中，捏拳使面团合拢成鸡冠状。一个个捏成之后，分批放进油锅炸熟，下锅炸，火候要把握好，又酥又脆又香又甜的口酥就这样做好了。刚出锅的口酥酥糯松软，咬一口下往，可以感受到蔗糖融化的甜、花生的脆、芝麻的香，让人回味无穷，满嘴留香。
以上就是面团,饺子,芝麻的相关信息资料了，希望能帮到您。历史把那些为了广大的目标而工作，因而使自己变得高尚的人看作是伟大的人;经验则把使最大多数人幸福的人称赞为最幸福的人。马克思
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