全DIY汤圆的做法(自己做汤圆的做法)

黄柏菁网友提问：

全DIY汤圆的做法

优质答案：

一、材料：糯米粉500克左右、黑芝麻80克、熟花生80克、核桃仁60克、面粉20克、白糖50克、蜂蜜20克、黄油40克。

二、芝麻、花生、核桃仁假如是生的，都炒熟，花生炒熟后往掉皮，然后分别放进料理机打坏。

三、打坏后的材料都放进一个干净的收留器中，并搅拌均匀。将面粉放进电饼铛或者平底锅不加油干炒两分钟至微黄，然后倒进馅料中混合均匀，将白糖和蜂蜜也倒进拌匀。

四、黄油隔热水融化然后加进到馅料中搅拌均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷躲一个小时以上。

五、馅料凝固变稍硬以后拿出来，手上带一次性手套。用勺子挖出一点馅料团成圆球，做的每份大概十克左右，全部做好备用。

六、预备一个大盘子，放进糯米粉。取十来个圆球放进糯米粉中，往返晃荡一下盘子让圆球均匀的裹上糯米粉。

七、预备一盆凉水，再预备一个面粉筛。将沾了一层糯米粉的元宵馅放进面粉筛中，将筛子浸进到水中停顿十来秒钟，让元宵馅吃饱水，后拿出再次滚一层糯米粉。

8、按照这样的程序往返做四五次，即沾水—裹粉—沾水—裹粉，循环做四五次。直到元宵馅被糯米粉均匀的包裹住，这样就做好了。

以上就是放入,糯米粉,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。