雪媚娘皮不变硬的诀窍(雪媚娘的皮要怎样才不粘)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-03 15:11
蒙孟涵网友提问：
雪媚娘皮不变硬的诀窍
优质答案：
一、真空保存。雪媚娘皮中主要是蛋白质、脂肪和水分，随着保存时间的延长，水分挥发后，会出现发硬开裂的情况，而真空包装让收留器内的空气全部抽出密封，使内部维持在高度减压状态，处于一个尽对密封的状态，与外界空气隔尽开来，避免水分挥发变硬。
二、用不完的雪媚娘皮,2天内室温存放，2天以上冷躲存放，冷躲后会略微变硬，但是只是感觉变硬，并不是韧性变硬，跟翻糖一样，用的时候取出来揉开就能达到刚做好时候的状态。
以上就是变硬,媚娘,水分的相关信息资料了，希望能帮到您。
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