晚上发面怎么保存到第二天早上
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来源：解译网
发表时间：2022-06-03 14:42
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杜家玮网友提问：
晚上发面怎么保存到第二天早上
优质答案：
一、在天气比较热的情况下，假如晚上发面想要保存到第二天早上的话，可以采用冰箱冷躲的方式保存。在天气比较冷的情况下，假如晚上发面想要保存到第二天早上的话，可以拿一块干净的布将面团盖上的方式保存。
二、酵母粉发酵的主要条件是温度，在常温下只需要1-2个小时就能发酵好，假如放在冰箱中，温度就会降低，达不到温度条件，发酵速度自然就降低，一般晚上8-9个小时恰好能发酵好。这种发酵技巧叫做低温冷躲发酵法。
以上就是发面,到第,晚上的相关信息资料了，希望能帮到您。
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