童子尿煮鸡蛋(童子尿煮鸡蛋科学吗)

点击量:6570 来源:解译网 发表时间:2022-06-03 11:39作者:徐承财

童子尿煮鸡蛋(童子尿煮鸡蛋科学吗)

黄俊铭网友提问:

童子尿煮鸡蛋

优质答案:

一、童子尿煮鸡蛋,是由鸡蛋、尿液等制成的食品。主要流行浙江金华的东阳等地区。属于浙江东阳市非物质文化遗产。

二、做法:一般都是好多户人家一起煮的,大家都在自己家的鸡蛋上用碳做上记号,再用大锅煮两天一夜,而且鸡蛋还不能煮破,刚煮好的蛋还是不好吃的,最好等放冷了第2天放到火里烤热再吃,那是最香的,外焦里嫩,说起来很希奇,蛋都没有煮破,可是蛋却很咸,连蛋黄都很咸了。

三、做法是先煮一段时间。然后敲破一点,继续煮,进味。

以上就是鸡蛋,童子,东阳市的相关信息资料了,希望能帮到您。

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