牛心的功效与作用(牛心的功效与作用点)
夏淑珍网友提问：
牛心的功效与作用
优质答案：
一、补心：牛心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B一、维生素B二、维生素C以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，常用于心神异常之病变。
二、保护骨骼：牛心中的磷、钾、钠等微量元素的含量也较为丰富，有助于保护骨骼，还能维持正常新陈代谢和心肌正常功能。
三、补充营养：牛心中的蛋白质含量很高，蛋白质是人体内组织和蛋白酶的主要合成原料，食用牛心能补充大量的蛋白质和氨基酸，能促进机体内部组织中蛋白质的合成，可补充营养。
以上就是蛋白质,心肌,维生素的相关信息资料了，希望能帮到您。
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