南瓜子的营养价值与功效(南瓜子的营养和用处)
何美玲网友提问:
南瓜子的营养价值与功效
优质答案:
二、南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。
三、生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。
四、南瓜瓜子富含脂肪,其中不饱和脂肪酸含量丰富,尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。
五、南瓜子富含矿物质,镁含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。
六、南瓜子是一种高营养的理想零食,由于南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁、锌、镁、锰和健康的脂肪的。
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