正宗酱爆鸡丁用什么酱(酱爆鸡丁怎么做)
许静雯网友提问:
正宗酱爆鸡丁用什么酱
优质答案:
一、正宗的酱爆鸡丁用黄酱和甜面酱。酱爆鸡丁是山东和北京的特色菜,但是在北京,酱爆鸡丁用的是北京特产黄酱,在山东,用的则是甜面酱,两种酱的味道各种千秋。
二、酱爆鸡丁是中国鲁菜中的名菜,主要是用鸡胸肉和一些配菜酱料做成的,味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质轻易被人体吸收,在消费市场上广受好评。
以上就是鸡丁,黄酱,甜面酱的相关信息资料了,希望能帮到您。
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