手工鱼丸的家常做法窍门(手工鱼丸怎么做好吃又简单)

点击量:3830 来源:解译网 发表时间:2022-06-02 16:43作者:姜怡伶

手工鱼丸的家常做法窍门(手工鱼丸怎么做好吃又简单)

张政霖网友提问:

手工鱼丸的家常做法窍门

优质答案:

一、预备鱼适量,洗净,往皮。

二、放进水中漂15分钟,漂出血色,让鱼肉更白更嫩。

三、加进小半碗葱姜水与鱼肉一起放进搅拌机搅拌成鱼蓉。

四、已经搅拌的很细滑了。

五、倒进较大的盆中,加进适量红薯粉和盐搅拌均匀。使劲搅打上劲。有电动打蛋器可以用电动的。大锅中注进净水加热至微微起泡。用左手抓一把鱼泥,从虎口处挤出,右手用汤勺沾水,挖出小丸子,迅速下进水中。

六、待鱼丸全部浮起时,捞出。捞出的鱼丸放进冷水中过凉,然后沥干水份食用或冷躲。

以上就是鱼丸,放入,打蛋器的相关信息资料了,希望能帮到您。

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