煮元宵是冷水下锅还是热水下锅
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 15:40
张雅志网友提问：
煮元宵是冷水下锅还是热水下锅
优质答案：
一、煮元宵就是热水下锅，假如冷水下锅，温度过低，冷冻过的汤圆无法迅速凝聚表面的糯米皮，汤圆很轻易粘锅破裂，影响汤圆的卖相和口感。
二、煮汤圆的方法：锅中水烧开后放进汤圆，接着把火调小，让水微微沸腾即可。然后用勺子轻轻推开汤圆，让其不粘锅壁。等到汤圆浮起后，改用小火煮两三分钟即可。
以上就是汤圆,热水,浮起的相关信息资料了，希望能帮到您。
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