咖喱酱鸡块的做法(咖喱鸡块怎么做好吃窍门)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 15:11
翟秀玲网友提问：
咖喱酱鸡块的做法
优质答案：
一、食材。嫩鸡1只。调料咖喱粉5克，葱段10克，姜片5克，白糖10克，料酒10克，番茄酱25克，香油、精盐、味精各适量，色拉油1500克(实耗50克)。
二、将鸡刮洗干净，剁成大块，放进沸水锅中焯透捞出，沥干。将鸡块装进盆中，加上精盐、味精、料酒腌渍20分钟。
三、锅内放进色拉油烧至八成热，将鸡块放进炸成金黄色，捞出沥油。
四、锅内放进底油烧热，放进葱段、姜片炸香，加进咖喱粉、番茄酱煸炒，添汤加进其他调味料，放进鸡块，用慢火酱至酥烂，再把酱汁收浓，淋进香油即可。
以上就是放入,色拉油,精盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
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