当归煮鸡蛋还可以放些什么(当归炖鸡蛋还要放什么)

王修行网友提问：

当归煮鸡蛋还可以放些什么

优质答案：

一、加红糖。红糖有益气补血、健脾热胃、缓中止痛、活血化瘀的作用，鸡蛋和红糖营养互补，使人面色红润有精神。而且加红糖还可以调节当回鸡蛋的口感，让这道药膳既有益身体还好吃。但是红糖究竟是高热量食品，在控制体重的人群要留意用量，而且糖尿病人服用需遵医嘱。

二、加枸杞。枸杞具有养肝滋肾，益精明目的效果。当回枸杞一起有补益肝肾、辛润通络的功效，可以调节女性内分泌，降低血中的泌乳素浓度。而血清泌乳素浓度过高会产生月经稀发、量少等症状。当回鸡蛋枸杞有补血活血、调经止痛的作用，对月经稀发、量少、闭经等症状有很好的治疗效果。

三、加红枣。红枣富含维生素，有“自然维生素丸”的美誉，可以保肝护脾、抗朽迈、进步免疫力。而当回红枣健脾养肝、益气补血使人面色红润。当回红枣鸡蛋很适合脸色昏暗苍白，气血虚的女士食用。

四、加黑豆。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。当回黑豆可以补肾，对口腔溃疡还有有治疗效果。

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