车厘子有药水味能吃吗(车厘子有药的味道)
李升毓网友提问：
车厘子有药水味能吃吗
优质答案：
一、车厘子有药水味假如没有变质的话，多半是由于车厘子在泡沫箱这种湿润封闭的环境下，会产生一种叫做磷植酶的酶，这种酶具有类似于消毒水、煤油等气味，并且在水果中广泛存在，如苹果烂疤的地方也会有这种物质，不过这是一种植物酶，对身体无害，挥发性强，一般将车厘子透风晾半小时就可以了，用盐水泡一泡即可往掉异味，是可以放心吃的。
二、车厘子有药水味还可能是变质引起的，假如观察车厘子表面有软烂、发黑的斑点，带有其他腐败食品、发酵酒味等异常现象，则说明车厘子变质了，这种车厘子中会含有大量的细菌等有害微生物，误食会引发腹痛、腹泻等不适症状。
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