蒜蓉酱怎么熬制呢(蒜蓉酱怎么煮)
王登康网友提问:
蒜蓉酱怎么熬制呢
优质答案:
二、用刀把大蒜剁碎,成蒜蓉,用刀剁出来的蒜蓉做出来蒜蓉酱更香。
三、剁好的蒜蓉加水淘洗一下。清洗是为了防止粘锅。
四、锅烧热下进大豆油,油温烧至4成热,下进一大半蒜蓉。小火熬煮。
五、在熬煮过程中要用勺子不停搅拌,防止粘连。直到锅中水泡变小,蒜蓉漂浮上来,颜色变金黄色。
六、这时就可以下进剩下的蒜蓉。这样熬出来的蒜蓉酱又香又脆,蒜香味也会很浓郁。
七、最后,加进少许的盐进底味,在加进胡椒往腥。
8、蒜蓉酱就做好了,蒜香味浓郁,满屋飘香。
以上就是蒜蓉,大蒜,浓郁的相关信息资料了,希望能帮到您。
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