春节吃猪蹄肘子的寓意(猪肘寓意什么)
陈萱珍网友提问:
春节吃猪蹄肘子的寓意
优质答案:
一、猪手,可以焖猪手,也可以发菜猪手,也可以花生猪手等等,吃法很多,由于猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利,就手发财,干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广东人最喜欢的一道吉祥菜!
二、要购买猪手,假如你不懂如何选购猪手,往往也会出题目。猪蹄分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪的左手,被视为“阻手阻脚”,是不吉祥的意思,一定要选购猪的右手才对,否则就不能用来做“发财就手”。
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