如何做煎牛肉又嫩又软(牛肉怎么能煎的嫩)
王哲豪网友提问：
如何做煎牛肉又嫩又软
优质答案：
二、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，牛排两面都撒上黑胡椒碎以及胡椒粉，腌制15分钟左右；
四、把牛排放进黄油锅中，调大火，煎至牛排出血水；
五、再调中火煎，30秒翻一次面，煎至袭击喜欢的熟度即可；
六、调黑胡椒酱，取一个小碗，耗油10g，生抽5g，淀粉2g，黑胡椒粉1g，白糖1g，水50ml搅拌均匀；
七、再倒进煮牛排的锅中，煮至汤汁浓稠，就淋到牛排上。最后把牛排摆盘，放上自己喜欢的蔬菜即可。
以上就是牛排,黄油,两面的相关信息资料了，希望能帮到您。
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