牛肉煮老了怎么补救(不小心把牛肉煮老了怎么办)
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来源:解译网
发表时间:2022-06-02 07:40
方美君网友提问:
牛肉煮老了怎么补救
优质答案:
一、加进红酒或者蜂蜜再炖。在做牛肉时,加进少许的红酒或是蜂蜜可以使肉质更加松软,烹饪时轻易熟烂,蜂蜜要在锅中温度不高的时候加进,效果更好。
二、加进黄豆番茄为辅料再炖。在制作牛肉的时候,加进黄豆酱或是来个番茄做辅料,可以加速牛肉的熟软,而番茄还可以为牛肉提味,让汤汁更加鲜香。
三、加些啤酒再炖。啤酒用来炖牛肉再好不过了,在加水的时候用啤酒代替,再难炖的肉都能变熟软,效果一级棒。
以上就是牛肉,番茄,蜂蜜的相关信息资料了,希望能帮到您。
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