排骨汤里可以放鸭蛋吗(鸭肉汤可以放鸡蛋吗)

白春茂网友提问：

排骨汤里可以放鸭蛋吗

优质答案：

一、材料：排骨、土豆2个(中等个头)、洋葱半个、葱末、姜末、蒜片、盐、白酒、胡椒碎、酱油、蜂蜜。

二、将排骨斩段(约8CM左右是非)，用活动水冲洗干净沥干水分，用刀背轻轻拍打肋排肉比较厚的那一面；

三、腌制：排骨中加进葱末、姜末、蒜片，调进精盐、白酒、胡椒碎腌制进味(2个钟左右，需放进冰箱冷躲格)；

四、调制蜂蜜酱油，比例约为：蜂蜜1大勺+酱油1又1/2大勺；

五、将腌制好的排骨取出，试干汁液，将其与蜂蜜酱油充分拌匀，使排骨均匀包裹上酱汁，静置15分钟左右使其进味，将排骨放进展垫有锡纸的烤盘上；

六、将洋葱切丝备用；将土豆洗净往皮切滚刀块蒸至七、八成熟，放进另一个展垫有锡纸的烤盘中；

七、将烤盘放进预热好的烤箱内，上下火，150度约30分钟至排骨熟透(其间需要将排骨翻面)，然后将烤盘取出，将排骨展在土豆块之前，撒上洋葱丝，撒上风干迷迭香碎；再将烤盘放进烤箱，转上下火，200度烤10分钟即可。

以上就是排骨,酱油,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。