沙朗牛排和菲力牛排的区别(牛排是菲力好还是沙朗好)
黄文彬网友提问:
沙朗牛排和菲力牛排的区别
优质答案:
一、菲力牛排更嫩一些,选自牛里脊、嫩牛柳,肉质很嫩,油脂非常少,没有筋头,口感较软,比较适合老人和孩子食用。
二、二沙朗牛排含一定肥油,外延有一圈呈白色的肉筋,相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲,适合年轻人和牙口好的人。
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