鱼丸怎么做好吃呢(鱼丸怎样做好吃)
洪国祥网友提问：
鱼丸怎么做好吃呢
优质答案：
一、先把墨鱼的眼睛和嘴往掉,清理干净鱼内脏,剥往外皮,然后把鱼肉切成小丁。
二、假如是冷冻的墨鱼就趁着没完全解冻放进搅拌机开始搅拌，假如是新鲜的最好先在冰箱里冷冻一会儿，由于墨鱼肉非常轻易变质，特别是在搅拌的过程中搅拌机运转产生的热量会加速鱼肉的变质。等你开始搅拌，你就会知道墨鱼肉并不像其他的肉类那么轻易搅成泥，它的粘性非常大。
三、把切好的鱼肉放进搅拌机，加进适量的盐，白糖，胡椒粉，玉米粉我用的是九阳的料理机，第一次做就发现搅肉刀根本就不适合搅墨鱼肉，最后只能用榨汁刀。
四、把打好的墨鱼浆放在一个收留器里，用手把它们抓起来不停摔打，直到鱼泥出现胶质状。假如这个步骤没法判定，那就摔打的越久越好，这一步是决定丸子是否有弹性的关键。
五、锅里烧上一锅水，等水开就可以把鱼丸挤进往了，大小由你定，只要鱼丸都变大浮起来就熟了。
以上就是墨鱼,鱼丸,搅拌机的相关信息资料了，希望能帮到您。
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