烤箱烤面包不用锡纸行吗(烤箱烤面包不用锡箔纸可以吗)
李升毓网友提问:
烤箱烤面包不用锡纸行吗
优质答案:
一、烤箱烤面包可以不用锡纸,锡纸的作用是可以起到不粘底的作用,一般有烤盘在烤盘底刷油同样不会粘底。烤箱预热160-220度,烘烤20-35分钟。
二、假如没有面包食谱的话,通用的烘焙温度为上下火都取180度,烘焙时间以面包表面略焦黄上色,有浓郁的面包香味为准。可以按照温度进行调试,看颜色,重了可以降火或减时间,颜色轻或者不熟可以进步10-20度,甜面包上火215下火160-175,法棍风炉220预热,丹麦颜色烤重点比较好。
以上就是锡纸,烤箱,面包的相关信息资料了,希望能帮到您。
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