巨峰葡萄可以做葡萄酒吗(巨峰葡萄可以酿酒吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 22:48
张美君网友提问：
巨峰葡萄可以做葡萄酒吗
优质答案：
一、巨峰葡萄是可以酿酒的。
二、巨峰葡萄水份多糖份低，单宁含量少，酿造出多为带甜的葡萄酒，虽也可称之为葡萄酒，但是真正意义上的葡萄酒是指用酿酒葡萄（赤霞珠，蛇龙珠等，产地多在北方）通过科学的方法酿造出来的酒。只是目前市面都是巨峰葡萄在卖，所以全国大部分地区流行的家庭自酿还是以巨峰为原料，酿些简单的，带甜的，即喝的葡萄酒，此种极少添加物的简单酿造法。
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