我的自酿葡萄酒为什么长白膜(自制葡萄酒上边有白膜为啥)
黄怡强网友提问:
我的自酿葡萄酒为什么长白膜
优质答案:
一、自酿葡萄酒被空气污染产生白膜的原因是在酿酒的过程中与空气发生了接触,也就是常说的酒液被空气污染。
二、自酿葡萄酒有白膜证实有杂菌,或者温度太高,不要天天搅拌,拿起瓶子摇摆几下即可,等葡萄皮都浮上来,拿干净筷子压下往,天天一次,为的是防止葡萄酒皮露出发坏。
三、假如白膜不是很厉害,用小勺把白膜取出,把酒装进收留器,口封好,避光保存,别长时间接触空气,一般不会坏的。由于里面的酒和酸,会抑制杂菌的感染。
以上就是葡萄酒,空气污染,空气的相关信息资料了,希望能帮到您。
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