蔬菜水果放冰箱里可以放多久(蔬菜水果怎样放冰箱保存)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 16:11
黄佳琪网友提问：
蔬菜水果放冰箱里可以放多久
优质答案：
二、长时间在冰箱里储存蔬菜非常危险，而危险也多来自蔬菜本身含有的硝酸盐，由于硝酸盐本身无毒，然而在蕴藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种有毒物质，它在人体内与蛋白类物质结合，可天生强致癌性的亚硝酸盐类物质。
以上就是硝酸盐,亚硝酸盐,冰箱里的相关信息资料了，希望能帮到您。
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