淡包的制作方法和步骤(如何制作淡包)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-01 13:11
吴明筠网友提问：
淡包的制作方法和步骤
优质答案：
一、用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加进酵母，放置１０分钟。
二、把高筋面粉和玉米粉混合，将玉米汁和玉米糁倒进面粉中，并加进白糖和植物油混合均匀，揉成“三光”状态的面团。
三、把面团放在室温下发酵到原来的２倍，把面团分成两份。
四、每一份面团擀成长方形，再卷起来成圆柱体，搓成粗细均等的圆柱体，切成６份，放在蒸盘上，盖上锅盖，最后发酵约２０分钟。
五、用中大火蒸约１５分钟，关火后焖５分钟即可。
以上就是面团,玉米,圆柱体的相关信息资料了，希望能帮到您。
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