干海鳝如何煲汤放什么材料好(白鳝干鱼怎么煲汤)
蔡宛蓉网友提问：
干海鳝如何煲汤放什么材料好
优质答案：
一、水鳝5条（又名豆腐鱼）、嫩豆腐1块、姜、蒜、葱、盐、蔬之鲜、料酒、生抽、孜然粉少许。
二、水鳝洗净切大块，加盐、料酒腌渍一会。
三、豆腐切小块，葱切花，姜切片，蒜切末备用。
四、热锅倒进色拉油烧热，加进姜片、蒜末及葱白末炒香。
五、放进水鳝稍稍煎一会儿，把姜片往除，倒进料酒、盐、鸡精、酱油，将锅摇匀。
六、加进开水，倒进豆腐丁，焖煮，水沸后2-3分钟关火，撒上葱花即可出锅。
以上就是料酒,豆腐,姜片的相关信息资料了，希望能帮到您。
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