大闸蟹放冰箱冷藏还是冷冻(大闸蟹放冰箱急冻还是保鲜)
温伟伦网友提问:
大闸蟹放冰箱冷藏还是冷冻
优质答案:
一、短期冷躲:将大闸蟹捆好,放冰箱的保鲜层中保鲜,烹饪前取出,放水中洗擦干净,再进行烹饪即可。短期的保存对大闸蟹营养流失影响不大,适合放保鲜层。
二、长期冷冻:将大闸蟹洗擦干净,放在冰箱的冰冻层中进行冰冻处理,能存放更长时间,烹饪前取出,先进行解冻处理,再进行烹饪即可。
以上就是大闸蟹,冰箱,冰冻的相关信息资料了,希望能帮到您。
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