莴笋焯水多长时间(莴笋焯水多长时间好)
黄芸欢网友提问:
莴笋焯水多长时间
优质答案:
一、莴笋焯水一分钟就差未几了。莴笋是比较常见的一种蔬菜,这种食品吃之前,必须要焯水,焯水之后的莴笋,口感更好,不然会有涩涩的口感。
二、莴笋焯水一定不要焯太久,最好是留意焯水的时间和温度,焯的时间过长、温度过高会使莴笋绵软,失往清脆口感。
三、一般来说,莴笋焯水一分钟之后,就可以迅速捞起来,然后用凉水冲洗干净,这样可以保持莴笋的丝滑口感,还可以让莴笋的颜色更好看。
四、买莴笋的时候,首先要看莴笋的叶子。叶子青绿且新鲜,而不是干黄枯萎,这样的莴笋比较新鲜。
五、买莴笋还要看莴笋的杆。大家都知道,莴笋新鲜的水分多,但只要莴笋放的久了,水分会流失,这个时候,就要看莴笋的杆了,假如杆比较挺拔,这样的就是新鲜的,假如比较柔软,这样的莴笋存放的时间就比较久了。
六、莴笋分为两种,一种皮非常厚,有一种皮非常薄,皮薄的莴笋看起来肉和肉之间非常分明,这样的莴笋吃起来更香脆。
以上就是莴笋,口感,要看的相关信息资料了,希望能帮到您。
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