珐琅锅选购小窍门有什么(珐琅锅怎么挑)

韩晓轩网友提问：

珐琅锅选购小窍门有什么

优质答案：

一、看锅盖。先看锅盖上面，要求颜色均匀美观。检查气眼、杂质等题目，杂质题目几乎是不可避免的，但假如是红颜色的锅盖，就看不出来了，橙色的非常明显。商标字发黑现象比较普遍，那是由于该处珐琅层有点薄，但也有很好的。再看锅盖边沿，这里最轻易有气眼，有时候多的惨不忍睹，也不能有磕碰破损。

二、看锅身。先看锅沿，不能有破损，这里是日后最轻易碰坏的地方，买的时候就要挑好。再看锅体，杂质、气眼都不要出大题目，三看锅底，锅底比较厚实，但也非常轻易磨损，日后使用时也不可直接放在炉灶上。最后看锅里，里面的白色珐琅必须均匀，不能有气眼，锅内出现题目，一般不要忽略，能换就换。

三、看密封度。方法就是放上往压一下四周，看看翘不翘，假如翘就是不密封了。密封性很好的锅可以达到更高温度。

四、看尺寸。一般来讲24厘米圆形炖煮锅是适用范围最广的尺寸，适合三到五口人的家庭使用，这个尺寸可以炖煮体积不是很大的整只鸡或鸭。家里两口人的话22厘米口径的珐琅锅就可以了，能满足两到三人的炖煮菜量。

以上就是珐琅,气眼,锅盖的相关信息资料了，希望能帮到您。