不锈钢锅具怎样保养(不锈钢锅的保养注意事项)
杨美君网友提问：
不锈钢锅具怎样保养
优质答案：
一、由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度轻易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食品烧焦。
二、锅底如有食品粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮往，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。
三、炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。
四、炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上往污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。
以上就是不锈钢,餐具,锅底的相关信息资料了，希望能帮到您。
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