水煮鱼多长时间可以做完(整条鱼做水煮鱼的多长时间可以熟)
郑家铭网友提问:
水煮鱼多长时间可以做完
优质答案:
一、专心做的话,大概半个小时左右。
二、材料新鲜淡水鱼1条、黄芽菜或绿芽菜1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。调料:花椒1大把 干辣椒段1大把 盐1小勺 鸡精1小勺 胡椒粉1小勺 淀粉1大勺 蒜瓣5粒切片 姜片10片 葱段6段 料酒50毫升 郫县豆瓣酱1大勺 辣椒粉1大勺 蛋清1个 净水500毫升。
三、把鱼片成薄薄的鱼片,然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟。
四、炒锅内倒进适量油烧热,然后放进剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香,待香味出来后放进豆瓣酱一起翻炒。
五、然后往锅内倒进约500毫升净水(1碗左右),放进鱼骨鱼头一起煮至沸腾,沸腾后将鱼片放进烫2分钟,并放进剩下的葱段,即可关火。
六、在另一个大收留器里放进芽菜、生菜和芹菜。
七、将烫好的鱼片等全部倒进装了蔬菜的大收留器里,再在表面撒上辣椒粉
8、把炒锅洗干净然后倒进较多油烧热,放进剩下的一半花椒粒和干辣椒爆香,但是留意不要把干辣椒烧糊哟。
9、将麻辣油倒进鱼片上,然后放进香菜即可。
以上就是放入,鱼片,姜片的相关信息资料了,希望能帮到您。
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