春笋涩味怎么去除(春笋怎么去掉涩味)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-31 15:28
闵家贤网友提问:
春笋涩味怎么去除
优质答案:
一、净水浸泡:浸泡的过程中,需要每两小时换水一次,浸泡时间不能少于二十四小时。
二、开水煮制:在锅中加净水煮开,然后放进春笋,煮一到两个小时,再取出放到净水中浸泡即可。
三、用盐腌制:春笋往壳放进盆中,加进食盐调匀腌制五个小时,然后取出春笋用净水洗净,再用净水浸泡二十四小时即可。
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