挑膏蟹是什么意思(膏蟹是啥意思)
周晴意网友提问：
挑膏蟹是什么意思
优质答案：
挑膏蟹指挑选青蟹。
一、挑选青蟹要留意：选择鲜活的螃蟹，可以触摸螃蟹的眼睛，假如反应特别激烈也就说明这样的螃蟹是比较鲜活的，是可以放心购买的螃蟹；
二、可以把螃蟹翻转过来，只要把螃蟹翻转过来，让他的肚皮朝着上面，假如螃蟹会自己翻转过往，就说明这样的螃蟹是很新鲜的。
三、选择有点分量的螃蟹，有分量的螃蟹，说明非常肥大，非常壮实，里面的肉是很厚的，要是手感轻飘飘，也就说明这样的螃蟹里面基本上没有什么肉，螃蟹应该放置的时间比较久了，已经干瘪了。
以上就是螃蟹,也就,鲜活的相关信息资料了，希望能帮到您。
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