煮凉粉水加多了怎么办(煮凉粉水加多了还能结么)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-31 12:57
羊育廷网友提问:
煮凉粉水加多了怎么办
优质答案:
一、做凉粉的时候水加多了,最简单的方法是再加进一些凉粉,继续搅拌均匀即可。
三、首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒进淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉轻易沉积。接着再将四杯水倒进锅中,等到水煮开后,在水中放进少量的矾,一点点就够了。在煮开的水中放进矾后,马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒进锅中,此时淀粉和水的比例正好是1:5。淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌,否则很轻易粘锅。等到锅中的淀粉变成粘稠状后,就可以关火了。然后把他们倒进预备好的收留器中冷却,冷却后把凉粉切成小块,拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料即可。
以上就是淀粉,加多,凉粉的相关信息资料了,希望能帮到您。