红烧凉粉的做法(红烧凉粉的做法大全视频)
黄台育网友提问：
红烧凉粉的做法
优质答案：
一、凉粉均匀切块，切得小一些会比较轻易进味。刚买回来的面筋先在水中短暂的泡几分钟，然后用手把水捏净，切成条状。胡萝卜切丝，不用很细的那种丝，蒜捣碎，那样比较进味，然后加进温水。
二、辣椒在油到了7成热的时候就放进往，一定要快放得快，搅得快，接下来凉粉倒进往也要快，否则辣椒面很轻易就会糊掉，然后翻炒一分钟左右放进五香粉，花椒粉，胡椒粉，再翻炒一阵就放进咸盐，待快熟的时候就鸡精。蒜水也是要加的，大概就是在觉得锅里缺水的时候就加。
以上就是凉粉,翻炒,入味的相关信息资料了，希望能帮到您。
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夜市炒虾尾入味的做法窍门（夜市炒虾尾怎么剥皮）
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