红烧金针菇的做法(金针菇怎么烧法好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 08:24
吴耀英网友提问：
红烧金针菇的做法
优质答案：
一、金针菇用开水焯熟后放进凉水至室温，油热后放大蒜爆香，放进沥干水分的金针菇。
二、小火炒一会的同时，调红烧汁：0.5勺香醋，1.5勺酱油，适量精盐，适量鸡精，适量蒜末，0.5勺花椒粉，少量白糖。
三、加进红烧汁翻炒均匀。加进适量辣椒油，继续翻炒。临出锅加进葱花即可。
四、营养价值：含有蛋白质、粗纤维、维生素B二、无机元素钙、镁、锌、钾等，经常食用金针菇，不仅可以促进代谢，促进生长和智力发育，还能增强机体抗癌性能，降低血液中胆固醇的作用，帮助降低血压，对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。而且金针菇含有的胡萝卜素，能够帮助促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，延缓朽迈。
以上就是金针菇,红烧,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
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