怎么样熬小米粥(怎么样熬小米粥像饭店的一样)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 07:45
邱宜瑶网友提问：
怎么样熬小米粥
优质答案：
一、淘小米。在淘小米时要特别留意，不能淘洗次数太多，否则会对小米里的营养物质造成损坏，一般淘洗最多2遍。
二、水米的冲兑比例。在熬小米时，水米的比例要安排好，否则太稀或者太稠都不好喝了。一般来说加水3.5:1是比较理想的，可以用量杯进行量一量。
三、熬米的器皿方面。熬制小米粥，比较好的是不锈钢的锅，尽量不要使用高压锅，那样很难熬出比较黏稠的小米。
四、炉具方面。熬小米比较好的炉具是蜂窝炉子、煤气炉子，大火熬开后，再用小火熬制，使用这两种炉子熬小米更好喝一些。
五、时间方面。熬小米正常的时间是1小时左右，熬制时间过短或者过长都不好，所以尽量控制好熬制时间。在熬制时要不断的搅拌，以免粘锅。
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