为什么芝麻酱有点苦味(为什么纯芝麻酱味道有点苦?)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 05:16
蔡翠希网友提问：
为什么芝麻酱有点苦味
优质答案：
一、芝麻酱本身的原料芝麻是不苦的，但是由于在加热过程中，芝麻酱出现了炒糊现象导致芝麻酱出现苦味。
二、把芝麻酱中炒糊的芝麻颗粒挑出来，一般颜色显示出深黑的就属于炒糊了的芝麻，挑选出来炒糊的芝麻就可以减少芝麻酱的苦味。
三、在芝麻酱中加进花生酱，香油进行调和，也可以减少芝麻酱的苦味。假如还觉得苦，就加上酱豆腐乳汤和韭菜花一样一半的比例，还有香油，鸡粉和香菜和小米葱还有就是用凉开水绞芝麻酱稠干一定要把握好。
以上就是芝麻酱,苦味,芝麻的相关信息资料了，希望能帮到您。
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