胡辣汤制作方法(胡辣汤制作方法视频)

张雅男网友提问：

胡辣汤制作方法

优质答案：

一、材料：面粉150克、酱牛肉130克、海带(干)60克、豆腐皮80克、花生25克、粉条50克、干黄花菜10克、木耳(水发)10克、食盐1茶匙、胡椒粉少许、十三香少许、鸡精少许、陈醋1茶匙、香油几滴、老抽1汤匙、水淀粉200克、水500克。

二、黄花菜和木耳用净水泡发。

三、红薯粉条用净水泡软备用。

四、面粉加盐，加水和成团，用保鲜膜盖起来醒发20分钟。

五、再取出来揉光滑，倒进500克净水，食材中除外的净水用量。

六、用双手揉搓面团，反反复复的，直到洗出面筋和粉浆。

七、锅中倒进500克净水煮开，把面筋撕成一个一个的下进锅中。

8、再加进黄花菜和木耳，下进豆皮、酱牛肉、粉条搅拌下，煮开。

9、倒进200克粉浆，继续煮开。

10、加进老抽1大勺，盐1茶匙，五香粉少许，十三香少许，胡椒粉少许，鸡精少许调味，搅拌开。

1一、最后汤能成这种状态即可，吃的时候加上陈醋，香油即可。

以上就是黄花菜,茶匙,粉条的相关信息资料了，希望能帮到您。